Đột nhập quán hủ tíu Thành Đạt 24 giờ luôn tấp nập khách ra vào
Bất kỳ thời điểm nào trong ngày đi ngang qua góc đường Lý Thái Tổ giao với Nguyễn Thị Minh Khai cũng thấy hủ tíu nam vang Thành Đạt tấp nập thực khách, shipper đứng xếp hàng lấy đơn. Hủ tíu nam vang không phải là một món khó tìm ở Sài Gòn nhưng tìm được một quán hủ tíu có hương vị được nhiều người ưu chuộng thì chỉ có hủ tíu nam vang Thành Đạt.
Tọa lạc ở vị trí gần ngã sáu Cộng Hòa đắc địa, hủ tíu nam vang Thành Đạt chi nhánh Lý Thái Tổ luôn tấp nập khách ra vào. Không chỉ vào những giờ cao điểm, Thành Đạt còn luôn được thực khách TP.HCM lựa chọn lui tới mọi thời điểm trong ngày khi cần một bữa ăn chất lượng. Hủ tíu nam vang không phải là một món khó tìm ở Sài Gòn nhưng tìm được một quán hủ tíu có hương vị được nhiều người ưu chuộng thì chỉ có hủ tíu nam vang Thành Đạt.
Không gian quán sạch sẽ, hiện đại:
Đầu tiên bước vào quán bạn sẽ thấy được bãi giữ xe trước quán rộng rãi, miễn phí. Hệ thống máy phun sương luôn hoạt động để thực khách luôn cảm thấy mát mẽ, dễ chịu khi bước vào quán. Ngoài ra, quán còn tinh tế khi luôn bố trí một hàng ghế dành riêng cho các shipper đang đợi đơn có thể ngồi nghỉ ngơi thoải mái. Bàn ghế trong quán luôn được các bạn nhân viên dọn dẹp liên tục nên lúc nào cũng gọn gàng, sạch sẽ.
Hương vị hủ tíu đậm đà:
Mỗi tô hủ tíu Thành Đạt luôn khiến thực khách cảm thấy mãn nhãn về thị giác lẫn vị giác với topping đầy ắp, tươi mới được bày trí hấp dẫn. Là người con dân dã của miền Tây, anh chủ Nguyễn Ngọc Bạn đã thổi hồn vào món hủ tíu nam vang hương vị đậm đà hoàn toàn từ những nguyên liệu tự nhiên quen thuộc như tôm, thịt bằm, xương,… Đặc biệt, khi thưởng thức hủ tíu nam vang Thành Đạt khô, thực khách sẽ cảm nhận hoàn toàn được vị ngọt tự nhiên từ các nguyên liệu tươi mới được hòa quyện, thấm đẫm trong nước sốt trộn đậm đà tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Uy tín làm nên chất lượng:
Dù quán hoạt động 24 giờ liên tục, nhưng chất lượng món ăn vẫn luôn tươi mới, nước dùng luôn được điều chỉnh không bị mặn. Với cam kết 100% nguyên liệu tươi mới, được tuyển chọn mỗi ngày, hủ tíu nam vang Thành Đạt luôn giữ đúng lời cam kết của mình với thực khách. Bằng chứng là khách hàng dù đến với Thành Đạt bất cứ thời điểm nào trong ngày, đều cảm nhận được vị tươi ngon, giòn ngọt của thực phẩm tươi mới. Nước dùng sử dụng nước hầm xương nguyên chất làm nên khi thưởng thức đều cảm hương vị thanh ngọt tự nhiên đọng lại nơi đầu lưỡi.
Menu đa dạng:
Ngoài món hủ tíu thập cẩm best seller ra, Thành Đạt còn có một menu đồ sộ với nhiều
món ăn hấp dẫn với các món từ mì tươi, mì khô. Xí Quách là một trong những món được các tín đồ Thành Đạt săn đón. Món ăn luôn được hầm vừa đủ để thịt vẫn giữ được độ mềm vừa phải, mọng nước không bị khô. Nước sốt chấm độc quyền luôn khiến hương vị của xí quách trở nên bùng nổ.
Thấu hiểu thực khách luôn tìm đến Thành Đạt để có 1 bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng nên Thành Đạt luôn phát triển menu không ngừng. Ngoài chất đạm có trong hủ tíu món chính ra, Thành Đạt còn thêm vào menu nước ép để cung cấp vitamin và chất khoáng cho bữa ăn..
Nhân viên tận tâm
Với mong muốn đem đến cho khách hàng trải nghiệm trọn vẹn từ món ăn đến chất lượng phục vụ, Thành Đạt đã đào tạo ra đội ngũ nhân viên tận tâm, chuyên nghiệp đón tiếp khách hàng. Đến với hủ tíu nam vang Thành Đạt, dù sáng sớm hay đêm khuya, thực khách cũng ấn tượng với sự nhiệt tình, niềm nở của nhân viên.
Nhiều ưu đãi hấp dẫn
Với khát vọng mong muốn khách hàng được thưởng thức hương vị thơm ngon của hủ tíu, Thành Đạt đã nỗ lực tạo ra nhiều deal giảm giá hấp dẫn quanh năm. Không chỉ có các deal cho thực khách đến ăn trực tiếp tại quán, Thành Đạt còn kế hợp với nhiều app giao hàng để có nhiều ưu đãi hơn cho khách hàng.
Có lẽ chính vì sự nhiệt tình, chu đáo trong từng khâu nhỏ nhặt nhất mà thực khách TP.HCM ngày càng yêu mến và ưu ái gọi tíu nam vang Thành Đạt với danh xưng “Đệ nhất hủ tíu nam vang Sài Gòn”
Nguyên liệu của hủ tíu nam vang Thành Đạt có gì đặc biệt?
Phía sau mỗi món ngon đều có một câu chuyện chưa kể, và phía sau những tô hủ tíu Thành Đạt thơm ngon đậm đà là sự chăm chút của các nhân viên bếp trong việc chuẩn bị nguyên liệu tươi mới mỗi ngày.
Lựa chọn nguyên liệu kỹ càng:
Với hủ tíu nam vang Thành Đạt, mỗi tô hủ tíu đậm đà, thơm ngon chuẩn vị đến tay khách hàng là một cuộc một hành trình đầy tâm huyết. Bởi lẽ, ngay từ khâu chuẩn bị nguyên liệu, chúng tôi đã luôn tỉ mỉ, chỉnh chu lựa chọn từng loại nguyên liệu tươi mới mỗi ngày. Chúng tôi luôn có đội ngũ nhân viên kiểm định chất lượng nguyên liệu để giữ cho chất lượng nguồn hàng luôn được đảm bảo.
Cam kết nguồn gốc, chất lượng:
Chúng tôi luôn đặt trách nhiệm với khách hàng lên hàng đầu. Cam kết 100% không sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc, xuất xứ. Lượng nguyên liệu nhập tại hủ tíu nam vang Thành Đạt mỗi ngày đều là nguyên liệu thượng hạng, tươi mới mỗi ngày.
Bởi lẽ, hủ tíu nam vang Thành Đạt chúng tôi luôn tâm niệm rằng, chỉ có nguồn nguyên liệu tươi ngon, chất lượng mới có thể đem đến cho khách hàng những trải nghiệm vị giác trọn vẹn nhất.
Quy trình sơ chế đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm:
Với kinh nghiệm dày dặn, hủ tíu nam vang Thành Đạt chúng tôi đã xây dựng quy trình sơ chế, kiểm định chất lượng nguyên liệu theo đúng chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Bếp nhà Thành Đạt là bếp mở vậy nên khi đến ăn trực tiếp tại quán, thực khách có thể hoàn toàn chứng kiến được quá trình sơ chế và chế biến món ăn.
Duy trì chất lượng làm nên uy tín:
“Quán hủ tíu hầm cả tấn xương mỗi ngày” không chỉ là danh xưng mà Thành Đạt được báo chí ưu ái gọi mà còn chứa đựng cả niềm tự hào, uy tín, triết lý kinh doanh của cả hệ thống.
Với chúng tôi, hương vị thanh ngọt của hủ tíu phải được tạo nên hoàn toàn từ nguyên liệu của tự nhiên. Chính vì thế, khi thưởng thức hủ tíu nam vang Thành Đạt, thực khách đều được cảm nhận hoàn toàn được vị giòn ngọt, tươi mới của tất cả các nguyên liệu.
Với định hướng kinh doanh phát triển từ cốt lõi, hủ tíu nam vang Thành Đạt tự hào với hành trình duy trì chất lượng nguồn nguyên liệu. Đặt mình vào vị thế khách hàng, chúng tôi thấu hiểu được những trăn trở của khách hàng về nguồn gốc, chất lượng nguyên liệu khi lựa chọn quán ăn. Chính vì thế, hủ tíu nam vang Thành Đạt đã luôn nỗ lực xây dựng quy trình lựa chọn, kiểm định và duy trì chất lượng nguồn nguyên liệu nghiêm ngặt. Thành quả là sau 7 năm cố gắng, hủ tíu nam vang Thành Đạt đã được thực khách TP.HCM lựa chọn là thương hiệu hủ tíu nam vang có chất lượng hàng đầu.
Hủ tíu thập cẩm Thành Đạt – Món ngon bạn nên thử
Khi nhắc đến hủ tíu nam vang Thành Đạt, không thể bỏ qua món hủ tíu thập cẩm – một trong những món ăn đặc biệt và được ưa chuộng nhất tại quán. Hủ tíu thập cẩm tại Thành Đạt không chỉ nổi tiếng với hương vị đậm đà đặc biệt mà còn với phần topping tươi ngon, đầy đặn, khiến thực khách không thể không mê mẩn.
Là quán ăn đi lên từ chất lượng, Thành Đạt luôn tự hào về nguồn gốc nguyên liệu được lựa chọn kỹ càng, cam kết nhập tươi mới mỗi ngày. Topping luôn tươi ngon, giòn ngọt luôn được trưng bày bắt mắt đầy ắp khiến thực khách được dịp mãn nhãn về thị giác lẫn vị giác.
Sợi hủ tíu được trụng vừa tới, mềm và không bị dai hay bở. Đặc biệt ở món hủ tíu thập cẩm khô sẽ được trộn với nước sốt trộn đậm đà thấm đẫm đến từng sợi hủ tíu. Nước dùng được chắt lọc hoàn toàn bằng nước xương hầm trong nhiều giờ liền, tạo nên hương vị thanh ngọt tự nhiên.
Một phần hủ tíu đầy ắp, phần topping bao gồm thịt bằm, tôm, tim, gan, cật, hành phi, rau và vài loại sốt gia vị, rất đầy đặn chứ không theo kiểu bị độn sợi hủ tiếu bên dưới. Nhiều thực khách lần đầu tiên đến quán thưởng thức đều xuýt xoa :”Hủ tíu gì mà toàn chỉ thấy toàn topping không thôi, không thấy được hủ tíu đâu hết.”
Các loại gia vị như tỏi ngâm,nước tương hay tương ớt đều được bày sẵn trên bàn để thực khách có thể tự điều chỉnh hương vị theo ý mình.
Đặc biệt, quán có nước sốt chấm độc quyền tạo nên sự đặc biệt cho món ăn. Thực khách có thể tự điều chỉnh hương vị bằng cách chấm topping với nước sốt hoặc trộn vào hủ tíu, thêm phần đậm đà và hấp dẫn cho tô hủ tíu.
Anh N (35 tuổi, Tân Bình), thực khách lâu năm của quán chia sẻ :“Lúc nào tôi cũng kêu một tô hủ tíu thập cẩm khô ngập ngụa topping rồi chấm với cái nước chấm độc quyền gì của quán ăn dính lắm, có bữa tối chuẩn bị ngủ tự nhiên nhớ lại thèm quá phải chạy ra làm 1 tô ấm ấm bụng mới ngủ được, hên thêm 1 cách là quán này lúc nào cũng mở cửa.”
Hủ tíu thập cẩm tại quán hủ tíu nam vang Thành Đạt là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích sự đậm đà của hương vị và giòn ngọt của topping. Hãy ghé Thành Đạt để thưởng thức ngay món hủ tíu thập cẩm hấp dẫn này và tạo cho mình những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Hủ tíu nam vang Thành Đạt tham dự sự kiện “Kết Nối Kinh Doanh – Monthly B2B”
Vào ngày 09/06/2023, Hủ Tíu Nam Vang Thành Đạt rất vinh dự khi được tham gia, giao lưu và kết nối tại sự kiện “Kết Nối Kinh Doanh – Monthly B2B” diễn ra tại khách sạn REX Sài Gòn.
Nhận lời mời từ “Ban Xúc Tiến Thương Mại,” “Tạp Chí Doanh Nhân Sài Gòn,” và đặc biệt là “Hội Doanh Nghiệp Quận 3,” Thành Đạt tự hào khi mang đến gian hàng trưng bày Hủ Tíu Nam Vang mang đậm dấu ấn ẩm thực Việt Nam đặc trưng.
Sự kiện đã giúp Thành Đạt chia sẻ câu chuyện thương hiệu và thành công trong việc phát triển ẩm thực bình dân Việt Nam, mang đến gần hơn với bạn bè quốc tế. Đồng thời, Thành Đạt cũng tuân thủ chủ trương của Ủy Ban Nhân Dân Quận 3 về việc phát triển ẩm thực kết hợp với du lịch, góp phần xây dựng nên nét văn hóa đặc trưng của địa phương. Sau 7 năm phát triển, Thành Đạt đã trở thành thương hiệu Hủ Tíu Nam Vang nổi tiếng nhất tại TP.HCM.
Hủ Tíu Nam Vang từ lâu đã được biết đến như một món ăn bình dân nổi tiếng. Thành Đạt đã thành công trong việc nâng tầm món ăn này từ một món ăn bình dân thành một trong những món ăn mang đến nhiều cơ hội kinh doanh theo mô hình nhà hàng chuyên nghiệp. Sự kiện này đã tạo cơ hội cho hệ thống Hủ Tíu Nam Vang Thành Đạt gặp gỡ, giao lưu và mở rộng mối quan hệ, đồng thời mở ra nhiều cơ hội hợp tác kinh doanh với đối tác mới. Được chia sẻ và lắng nghe nhiều câu chuyện thành công từ các doanh nghiệp khác tại sự kiện, Thành Đạt học hỏi được nhiều bài học kinh nghiệm và được tiếp nối động lực để ngày càng phát triển hơn.
Hủ Tíu Nam Vang Thành Đạt – Từ Một Cửa Hàng Ban Đầu Đến Một Hệ Thống Chuỗi
Chúng tôi bắt đầu với một quán nhỏ và cũng gặp những khó khăn ban đầu giống như những quán ăn khác. Nhưng với sự tâm huyết và ý chí tạo nên sự khác biệt, chúng tôi dần dần ổn định hoạt động kinh doanh và mở rộng theo mô hình chuỗi!!!
Được thành lập vào năm 2016 với địa chỉ đầu tiên tại 29 Nguyễn Thị Nhỏ, Quận Tân Bình. Những ngày tháng ban đầu là những ngày cực kì khó khăn, cũng giống như những hàng quán mới mở khác, chúng tôi cũng đối mặt với việc ít khách, quy trình làm việc không hiệu quả cùng với đó là hàng loạt những vấn đề về hương vị nhưng đau đầu nhất là dư nguyên liệu. Có những ngày chúng tôi phải bỏ đi cả chục kí nguyên liệu như thịt, rau củ…..
Nhưng với quyết tâm đảm bảo sản phẩm có chất lượng tốt nhất chúng tôi vẫn nhập mới nguyên liệu hàng ngày. Sau gần ba tháng hoạt động chưa hiệu quả chúng tôi bắt đầu có một số điều chỉnh như cân đối lại lượng Hủ Tíu bán ra mỗi ngày với việc nhập nguyên liệu đầu vào, tiếp đó là cố gắng để có nồi nước lèo chuẩn vị nhất, các gia vị gia giảm cũng được làm theo công thức mới rồi dần dần thực khách ghé quán ăn ngày một nhiều hơn và quán cũng bắt đầu có doanh thu vượt trội hơn so với ban đầu.
Khi công việc phát triển theo hướng thuận lợi hơn chúng tôi bắt đầu mở bán 24h để phục vụ những thực khách có nhu cầu ăn đêm và tận dụng tôi đa công suất mặt bằng. Lúc đó chúng tôi lại gặp phải khó khăn trong việc tổ chức nhân sự, ca làm việc và quy trình. Nhưng rồi mọi khó khăn cũng được tháo gỡ và chúng tôi cũng tạo được điểm nhấn với khách hàng bằng việc phục vụ 24/24.
Từ những thành công ban đầu của quán đầu tiên tại 29 Nguyễn Thị Nhỏ. Chúng tôi bắt đầu nghĩ đến việc mở rộng chuỗi. Dựa vào kinh nghiệm và công thức xây dựng quán sẵn có, chúng tôi không gặp mấy khó khăn khi mở những quán tiếp theo. Tuy nhiên vấn đề về con người luôn được chúng tôi chú trọng, người quản lý hay chủ quán mới luôn được “chọn mặt gửi vàng”. Đội ngũ lãnh đạo tại chi nhánh luôn là những người đã làm việc tại Thành Đạt lâu năm và là bếp chính, có những người đã trên 10 năm kinh nghiệm. Cùng với đó chúng tôi tìm kiếm và đàm phán để có nguồn cung thực phẩm số lượng lớn và ổn định do đó giúp cho tất cả các quán trong hệ thống đảm bảo vào được hương vị đồng nhất.
Trải qua một quãng thời gian dài hình thành và phát triển đến nay toàn hệ thống đã có 6 quán hoạt động hiệu quả góp phần đưa thương hiệu Hủ Tíu Nam Vang Thành Đạt có chỗ đứng nhất định trên thị trường và giúp chúng tôi phục vụ được nhiều khách hàng hơn trong sứ mệnh của mình. Thời gian tới chúng tôi sẽ tiếp tục các kế hoạch phát triển chung với tham vọng dẫn đầu trong lĩnh vực. Và sự đồng hành của quý thực khách luôn là chỗ dựa vững chắc trong quá trình phát triển của chúng tôi.
Chế Biến Tô Hủ Tíu Nam Vang Chuẩn Thành Đạt
Hủ tíu Nam Vang là món hủ tíu do người Hoa chế biến được bán đầu tiên ở Nam Vang (là tên phiên âm của Phnôm Pênh), nguyên liệu chính là hủ tíu dai, nước dùng chính là thịt bằm nhỏ, xương heo nấu cùng. Sau đó trụng sơ sợi hủ tíu với nước dùng sau đó cho các nguyên liệu phụ vào như giá, hẹ, thịt bằm cùng gan và tim heo vào. Đây được xem là món ăn ngon sau này được phổ biến thay vì hủ tíu chỉ với xương thịt truyền thống. Tùy theo khẩu vị của từng người, có thể thay thế lòng heo bằng tôm, cua, mực v.v. nhưng nhất thiết phải có thịt bằm.
Hủ tíu Nam Vang có hai cách dùng bao gồm hủ tíu khô và hủ tíu nước, các thành phần làm nước dùng (nước lèo), các thành phần cho vào tô hủ tíu, các loại rau ăn kèm. Dưới đây là một công thức cho món hủ tíu Nam vang với các thành phần: Xương heo, tôm, gan heo, tim heo,thịt nạc và bông cải xanh…..
Tất cả các nguyên liệu được trụng cùng với nhau vừa đảm bảo độ nóng cũng như ngấm được vị ngọt từ nồi nước lèo
Sau khi chuẩn bị các nguyên liệu và sơ chế đạt chuẩn, tất cả các nguyên liệu được trụng trong nồi nước lèo nóng hổi sau đó được trình bày ra tô và đem ra cho thực khách thưởng thức.
Chủ quán hủ tiếu ở TP.HCM hầm 1 tấn xương bán mỗi ngày: Từ bồi bàn nay mở 14 quán
6 năm mở 14 quán, bán 24/24
Trưa trưa, chúng tôi ghé quán hủ tiếu Thành Đạt tại số 18 Lý Thái Tổ (P.2, Q.3) và bất ngờ vì đông nghẹt shipper đủ các màu áo đỏ xanh vây kín trước cửa chờ nhận đơn.
Trong không gian quán rộng rãi, tương đối đông thực khách ngồi ăn, còn chục nhân viên thì nhanh tay lẹ chân làm những phần ăn để khách, shipper không phải chờ đợi lâu.
Anh Nguyễn Ngọc Bạn (34 tuổi, chủ quán) thấy tôi niềm nở ra tiếp đón, nói đây là giờ cao điểm quán đón khách. Theo anh, hôm nay như vậy vẫn chưa quá đông vì còn có những ngày quán “thất thủ” hơn nữa.
Năm 2012, anh Bạn từ quê Đồng Tháp lên Sài Gòn lập nghiệp, và làm phục vụ bàn trong một quán ăn của người quen. Từ đây, anh cũng quen được một cô bạn đồng nghiệp, cũng rời quê Bạc Liêu lên làm phục vụ ở quán đó cũng gần chục năm trời.
Năm 2015, anh chị chính thức nên vợ nên chồng. Sau khi về chung một nhà, anh chợt nhận ra 2 vợ chồng không thể nào chỉ làm phục vụ mãi, vì với tổng thu nhập hằng tháng 9 triệu đồng lúc đó, không thể nào lo cho cuộc sống gia đình về sau.