Bí quyết nấu nước dùng đậm đà chuẩn Nam Vang

Bí quyết nấu nước dùng đậm đà chuẩn Nam Vang

Hé lộ bí quyết nước lèo thơm ngọt của Hủ Tíu Nam Vang Thành Đạt

Đối với một tô hủ tiếu Nam Vang ngon, phần nước dùng chính là linh hồn. Tại Hủ Tíu Thành Đạt, từng giọt nước lèo đều là sự kết tinh của thời gian, nguyên liệu tươi sạch và bí quyết gia truyền hơn 10 năm. Hãy cùng khám phá công thức đặc biệt làm nên sự khác biệt ấy!

• Ninh xương suốt 12 tiếng: Dùng xương ống và xương đầu heo, rửa sạch rồi hầm trên lửa nhỏ liên tục từ đêm tới sáng hôm sau.
• Không dùng bột ngọt: Vị ngọt hoàn toàn đến từ xương và củ cải trắng, hành tây. Đây là cam kết không chất phụ gia.
• Lọc nước kỹ: Sau khi hầm, nước dùng được lọc nhiều lần để đạt độ trong tự nhiên mà vẫn đậm đà.
• Gia vị cân bằng: Nước mắm ngon, muối hầm, tiêu sọ và hành phi – tất cả đều được cân đo chính xác theo công thức riêng.
• Thêm tôm khô và mực khô: Thành phần bí mật tạo nên hương thơm độc đáo mà ít ai nhận ra.

  Nước dùng là thứ không thể vội vàng. Tại Hủ Tíu Nam Vang Thành Đạt, mỗi tô nước lèo là một câu chuyện về sự tỉ mỉ, về cái tâm trong từng nồi nước. Đó là lý do khách hàng ăn một lần là nhớ mãi.

👉 Ghé thử một tô và cảm nhận vị ngọt thanh khó quên tại Thành Đạt nhé!